中文名稱L-硒甲基硒代半胱氨酸
中文同義詞3-甲基硒代-L-丙氨酸;3-甲基硒代-L-D-Α-氨基羧酸;3-(甲基硒基)-L-氨基丙羧酸;3-(甲基硒基)-L-丙氨酸;甲基硒代半胱氨酸;甲基硒代半胱胺酸;SE-甲基硒代-L-半胱氨酸;SE-(甲基)硒基-L-半胱氨酸英文名稱3-(Methylseleno)-L-alanine
英文同義詞Se-methylseleno-L-cysteine,98%;Se-methylseleno-L-cysteine2-Amino-3-methylselanylpropionicacid3-(Methylseleno)-L-alanine;3-(Methylselanyl)-L-alanine;(R)-2-Amino-3-(methylselanyl)propanoicacid;L-selenium-methylselenocysteine;SE-METHYLSELENO-L-CYSTEINE;SEMC;(R)-2-AMINO-3-(METHYLSELENO)PROPIONICACID
CAS號26046-90-2
分子式C4H9NO2Se
分子量182.08
EINECS號251-228-4
優(yōu)點：
1.L-硒-甲基硒代半胱氨酸與無機硒相比：
體現(xiàn)了有機硒毒性低的優(yōu)點。
無機硒化物(亞硒酸鹽)在低濃度時就主要表現(xiàn)為細胞毒性作用(如細胞脫壁、細胞內(nèi)空泡增多、細胞膜破裂、細胞壞死和急性溶解),并伴有DNA合成減少和阻斷細胞周期于S/G2-M期。此外還能引起DNA損傷和細胞死亡在作用幾小時內(nèi)就可引起DNA單鏈的斷裂。它引起細胞死亡的形式主要為壞死或急性溶解而有機硒化合物如p-xSC、甲基硒酸、硒蛋氨酸和L-硒-甲基硒代半胱氨酸等作用方式則不同，它們在高濃度時對細胞形態(tài)的改變不大，對細胞生長有但較溫和，一般不引起DNA的斷裂。
2.L-硒-甲基硒代半胱氨酸與其他有機硒及相比：
具有結(jié)構(gòu)明確，含量穩(wěn)定、人體內(nèi)代謝機理清晰等優(yōu)點。
富硒酵母、硒化卡拉膠、硒蛋白、富硒食用菌粉等產(chǎn)品中硒的含量不是固定的，因為硒的有效補充劑量與 計量比較接近，所以富硒酵
母、硒化卡拉膠、硒蛋白、富硒食用菌粉的食用安全性存在一定的風(fēng)險。
3.L-硒-甲基硒代半胱氨酸與L-硒代蛋氨酸相比較：
L-硒-甲基硒代半胱氨酸與L-硒代蛋氨酸是自然界僅有的兩種含硒氨基酸，同時被稱為第三代補硒品種。
研究表明，L-硒-甲基硒代半胱氨酸是通過β-分解酶的降解直接轉(zhuǎn)變成甲基硒化物而不象L-硒代蛋氨酸不能非特異性的參入蛋白。由于蛋氨
酸-tRNA不能區(qū)分蛋氨酸和L-硒代蛋氨酸，當(dāng)?shù)鞍彼釘z入量被限制時，大比例的L-硒代蛋氨酸代替蛋氨酸被非特異性的參入到動物體內(nèi)蛋白
中。與其他形式的硒相比，如果以L-硒代蛋氨酸的方式作為動物食物中硒的主要來源將導(dǎo)致硒在組織大量蓄積而容易產(chǎn)生硒 ,因此，L-
硒-甲基硒代半胱氨酸與L-硒代蛋氨酸相比具有較高的食用安全性。
本產(chǎn)品目前只作為食品添加劑(食品營養(yǎng)強化劑)來使用，主要用途表現(xiàn)在以下兩方面：
一.用于普通食品中
可以添加到乳制品、谷類及其制品、飲液及乳飲料、食鹽、餅干、花茶、嬰幼兒配方粉等食品中，制成營養(yǎng)強化食品。二.用于保健食品中
硒-甲基硒代半胱氨酸可作為硒元素的膳食補充劑使用。
關(guān)鍵字： L-硒-甲基硒代半胱氨酸;甲基硒代半胱氨酸;26046-90-2;
河南普惠天成生物科技有限公司，是一家專業(yè)從事食品與保健食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，總部位于河南省鄭州市。公司成立于2016年，注冊資金8000萬元，工廠占地16000平方米，擁有GMP十萬級標(biāo)準(zhǔn)化廠房，累計投資1億元人民幣。
普惠天成研發(fā)實力雄厚，先后與中科院、河南省科學(xué)院生物中心、江南大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外知名高校以及科研單位達成技術(shù)合作，共同研發(fā)有機硒、功能性發(fā)酵飲品、靈芝孢子粉、功能性益生菌等健康營養(yǎng)食品。目前已建成微丸系列生產(chǎn)線、膠囊系列生產(chǎn)線、片劑系列生產(chǎn)線以及果蔬發(fā)酵飲品系列生產(chǎn)線。廠區(qū)擁有獨立的化驗室以及高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子熒光色譜儀等15余臺美國、德國、日本等國際原裝進口檢驗設(shè)備，為健康產(chǎn)品提供質(zhì)量保證。普惠天成堅持自主品牌戰(zhàn)略，憑借“普惠天成”、“豫一諾”、“輕氏”等系列品牌，迅速站穩(wěn)市場，掀起一股健康營養(yǎng)品熱流。
公司成立以來始終遵循以研發(fā)創(chuàng)新為導(dǎo)向，緊跟市場態(tài)勢，布局大健康產(chǎn)業(yè)，秉承“誠信經(jīng)營、創(chuàng)造價值、服務(wù)社會”的核心價值觀，肩負“守護中國每一個家庭的健康”的企業(yè)使命，堅守“追求卓越，艱苦奮斗”的企業(yè)精神，為國人提供健康產(chǎn)品與一對一的精準(zhǔn)健康服務(wù)，提升國人的健康指數(shù)，樹立健康的生活信仰。
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