乙醇（ethanol），結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H6O，是醇類的一種，有機(jī)化合物，俗稱酒精，是最常見的一元醇。
其在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)，且具有特殊香味（略帶刺激）的無色透明液體，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于有機(jī)合成。乙醇與甲醚是同分異構(gòu)體。
酒精是一種麻醉劑，會刺激大腦，關(guān)閉大腦的抑制功能。當(dāng)大腦承受不住酒精刺激時(shí)，就會短暫休息，而大腦中掌管記憶的重要部分被酒精麻痹后，就會出現(xiàn)短暫失憶的現(xiàn)象。
藥品名稱
乙醇
英文名
ethanol、ethyl alcohol
分子量
46.07
EINECS登錄
200-578-6
沸點(diǎn)
78℃
密度
789kg/m3(20℃)
閃點(diǎn)
12℃(開口)[3]
安全性描述
極易燃、儲備運(yùn)輸遠(yuǎn)離火源、熱源等
危險(xiǎn)性描述
R11
危險(xiǎn)標(biāo)記
7(易燃液體)
蒸氣壓
5.333kpa、19
粘度
1.074mPa.s、20℃
氣體相對密度
1.59(空氣=1)
臨界壓力
6.38Mpa
折射率
1.3611(20℃)
別名
酒精、火酒
化學(xué)式
CH3CH2OH/C2H6O
CAS登錄號
64-17-5
熔點(diǎn)
-114℃
水溶性
與水混溶、可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數(shù)有機(jī)溶劑
外觀
無色的液體、黏稠度低
應(yīng)用
國防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機(jī)合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
危險(xiǎn)性符號
S2-7-16[5]
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號
UN 1170
應(yīng)用領(lǐng)域
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