殼聚糖季銨鹽

 殼聚糖季銨鹽是殼聚糖經(jīng)化學(xué)改性而制得的殼聚糖高級衍生物，全稱為羥丙基三*基氯化銨殼聚糖，簡稱HACC，為白色或淡黃色粉末狀固體，吸濕性強(qiáng)，有爽口的甜味。殼聚糖季銨鹽無毒（LD50＞5000mg/kgb.wt）、生物相容性好、可生物降解。 
    殼聚糖季銨鹽具有良好的抗菌性、成膜性、調(diào)理性、吸濕保濕性、絮凝性、抗靜電性等性能。其抗菌性能優(yōu)于殼聚糖及其它殼聚糖衍生物。例如，殼聚糖季銨鹽對大腸桿菌小抑菌濃度（MIC）為0.039mg/ml，對金黃色葡萄球菌小抑菌濃度(MIC)為0.078mg/ml； 而殼聚糖對大腸桿菌小抑菌濃度（MIC）為0.312mg/ml，對金黃色葡萄球菌小抑菌濃度(MIC)為2.5mg/ml。

產(chǎn)品用途：

    殼聚糖季銨鹽的用途非常廣泛，可作天然抗菌劑、天然澄清劑、化妝品保濕劑和調(diào)理劑、污水處理劑，可作新型生物包裹材料、蛋白載體、基因遞送的載體、酶固定化劑，還可以作為紙張增強(qiáng)劑、紡織面料的處理劑、合成碳酸丙烯酯的催化劑、化學(xué)修飾電極等。 
    作為天然抗菌劑可生產(chǎn)食品防腐劑、抗菌創(chuàng)傷材料、消毒劑等等； 
    作為天然澄清劑，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的水提醇沉工藝廣泛用于植物提取液的澄清處理，也可用于酒類、飲料、果汁的澄清，還可以從廢水中回收有用物質(zhì)； 
    作為化妝品原料，可用于發(fā)膠、摩絲等護(hù)發(fā)產(chǎn)品，可起定型、調(diào)理發(fā)質(zhì)、抗靜電等作用； 
    作為紙張增強(qiáng)劑，能在保持紙質(zhì)的質(zhì)感、色澤的前提下，具有透明無色、抗張強(qiáng)度高、耐折性好、使紙張抗老化等特性； 
    作為紡織面料處理劑，它可賦予織物抗靜電、抗菌、抗皺等功能，將它應(yīng)用于纖維的染色工藝，可實(shí)現(xiàn)活性染料少鹽甚至無鹽染色，經(jīng)它處理后棉織物進(jìn)行噴墨印花時，可顯著提高印花清晰度。