檀香精油的香氛以其木質味、甜味而聞名,經常被用作香料、香水、化妝品和須后水等產品的基礎。它很適宜與其他精油混合,使得它成為理想的搭配精油。多數檀香木的產地在印度尼西亞,最優(yōu)質的檀香是印度品種,拉丁學名:Santalumalbum。部分的檀香精油從木心萃取而來。夏威夷和澳大利亞也生產檀香木,但質量和純度與印度檀香木不盡相同。要想從檀香精油中獲得最大的益處,檀香樹必須生長至少40~80年才能采收它的根部。如果一棵樹正常生長至成熟,樹齡越大,從中提取的精油的香氛就會越濃郁。用蒸汽蒸餾法從成熟的根莖中萃取精油。
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