一般描述
脂肪酶底物 (1,2-二-O-月桂酰 -外消旋-甘油-3-(戊二酸 6-甲基試鹵靈酯, DGGR)是脂肪酶的顯色底物。它可用于比色法,用于測量脂肪酶活性。該底物在被脂肪酶消化時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種紅紫色化合物甲基試鹵靈。
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