胡椒酸是從胡椒中制得的一種芳香酸。新鮮制備的產品是無色針狀結晶，若暴露在光線下會迅速變成黃色。熔點216～217℃,熔融過程中會升華成黃色針狀物并有部分分解。在甲醇中紫外吸收340nm(ε28 800)；溶解度：1份可溶于50份沸醇中，1份可溶于25℃的無水乙醇中，基本不溶于水、乙醚、苯和二硫化碳。 簡介 中文名稱：胡椒酸[1] 中文別名：3,4-亞甲二氧基苯甲酸[1] 英文名稱：Piperonylic acid[1] 英文別名：3,4-Methylenedioxybenzoic acid; Piperonylic acid, (3,4-Methylenedioxybenzoic acid); 3,4-Methylendioxy-benzoic acid; 1-3-Benzodioxole-5-carboxylic acid~3,4-(Methylenedioxy)benzoic acid; 1,3-benzodioxole-5-carboxylic acid[1] CAS號：94-53-1[1] EINECS:202-342-8[1] 相關類別：染料中間體;有機原料;醫(yī)藥中間體;農藥中間體;中間體;芳烴;Aromatic Carboxylic Acids, Amides, Anilides, Anhydrides & Salts;Benzodiozoles, Benzodioxines & Benzodioxepines;Carboxylic Acids;Benzodiozoles, Benzodioxines & Benzodioxepines;Carboxylic Acids;Building Blocks;C8;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks[2] Mol文件：94-53-1.mol[2] 編輯本段物理性質 分子量：166.13[3] 分子式：C8H6O4[3] 熔點：229°C[4] 沸點：324.6°C at 760 mmHg[4] 密度： 1.468g/cm3[1] 白色棱狀或針狀結晶。微溶于水、氯仿、冷乙醇、乙醚。[2] 編輯本段化學性質穩(wěn)定性 避免與氧化物接觸。[5] 毒理學數據 急性毒性：小鼠經腹腔LD50：>800mg/kg。[5] 生態(tài)學數據 對水有稍微的危害。[5] 計算化學數據 1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：0.4 2、 氫鍵供體數量：1 3、 氫鍵受體數量：4 4、 可旋轉化學鍵數量：1 5、 互變異構體數量： 6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：55.8 7、 重原子數量：12 8、 表面電荷：0 9、 復雜度：192 10、同位素原子數量：0 11、確定原子立構中心數量：0 12、不確定原子立構中心數量：0 13、確定化學鍵立構中心數量：0 14、不確定化學鍵立構中心數量：0 15、共價鍵單元數量：1[5] 編輯本段制備 胡椒醛用高錳酸鉀在70-80℃氧化，以90-96%的產率得到胡椒基酸。[2] 編輯本段應用 有機合成中間體。[2] 用途[6]：抗菌藥西洛沙星、米諾沙星、心血管藥物奧索利酸以及抗癌藥物、強心劑的重要中間體 ，還可用于香料、染料、特種紡織品的生產。 編輯本段注意事項 急救措施 食入：切勿經口喂食任何一個失去知覺的人。獲得醫(yī)療救助。不要催吐。如果意識清醒，用水漱口，喝2-4滿杯牛奶或水。 吸入：立即接觸到新鮮空氣中刪除。如果沒有呼吸，進行人工呼吸。如呼吸困難，給輸氧。獲得醫(yī)療救助。 皮膚：獲取醫(yī)療援助。至少15分鐘，而用大量肥皂和水沖洗皮膚，脫去污染的衣物和鞋子。衣服洗凈后方可重新使用。 眼睛：沖洗眼睛，用大量的水沖洗至少15分鐘，偶爾抬一下上下眼瞼。獲得醫(yī)療救助。 處理和存儲 貯藏方法：存放在密閉的容器中。儲存于陰涼，干燥，通風良好的地方遠離不相容物質。 處理：處理后，徹底沖洗。脫去被污染的衣物，清洗后方可重新使用。使用足夠的通風。減少灰塵的產生和積累。避免接觸眼睛，皮膚和衣物。避免食入和吸入。 危害辨識 食入：可能引起消化道的刺激。這種物質的毒理學性質沒有得到充分的調查。 吸入：可能引起呼吸道刺激癥狀。這種物質的毒理學性質沒有得到充分的調查。 皮膚：可能會導致皮膚發(fā)炎。 眼睛：可能引起眼睛發(fā)炎。 個人防護 眼睛：佩戴合適的防護眼鏡或化學安全護目鏡OSHA的眼睛和面部防護條例29 CFR 1910.133或歐洲標準EN166。皮膚：穿戴適當的防護手套，以防止皮膚接觸。服裝：穿適當的防護服以防止皮膚接觸。[2]