草莓酯
別名:星蘋酯
中文名稱:2,4-二甲基-1,3-二惡烷-2-乙酸乙酯
英文名稱:Ethyl acetoacetate propylene glycol ketal
CAS號: 6290-17-1
EINECS號:228-536-2
分子式: C9H16O4
分子量: 188.2209
密度: 1.026g/cm3
沸點: 220.6°C at 760 mmHg
閃點: 86.8°C
蒸汽壓: 0.112mmHg at 25°C
香型:果香香精
主要組成組分:2,4-二甲基-1,3-二惡烷-2-乙酸乙酯
含量:99(%)
功能:調香,提供甜和的果香,蘋果,草莓香氣,天然品存在于大豆水解蛋白等中
用途范圍:GB2760允許使用的食品用香料,用于花香型和果香型香精 日化香精配方中
外觀性狀:無色透明液體,溶于水
大包裝:200KG/桶 ,25KG/桶 ,5KG/桶
儲存:放于陰涼、干燥、通風處,避免陽光直射及高溫
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