中文名稱:苯乙酸苯乙酯

中文同義詞:天然苯乙酸苯乙酯;苯乙酸-2-苯基乙酯;苯乙酸苯乙酯;苯乙酸-2-苯基乙酯(CAS號:102-20-5)英文名稱:Phenethylphenylacetate英文同義詞:PHENETHYLPHENYLACETATE98+%FCC;2-Phenethylphenylacetate;2-Phenylethylα-toluate;Benzylcarbinylα-toluate;Phenethylphenylacetat;PHENYLETHYLPHENYLACETAT;2-Phenylethyl2-phenylacetate;Benzylcarbinyla-toluate

CAS號:102-20-5

分子式:C16H16O2

分子量:240.3EINECS號:203-013-1

化學性質26℃以下為白色結晶，26℃以上為無色至淺黃色液體。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜樣極甜的香氣和甜的水果味。不溶于水，溶于乙醇。用途用作定香劑，用于配制蜂蜜、櫻桃、杏仁等型香精用途香氣持久而穩(wěn)定，用于玫瑰、風信子、水仙、黃水仙、紫丁香、鈴蘭、茉莉、甜Chemicalbook豆花、菩提花、報春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精?？勺鳛榛ㄏ?、清香、膏香、木香、甜香、煙香和東方香型的定香劑，會賦予麝香香氣。還常用于蜜香、杏仁等食用香精。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制蜂蜜、櫻桃、杏仁等型香精