D-焦谷氨酸

品名：(2R)-5-氧吡咯烷-2-羧酸

英文名：D-Pyroglutamic Acid

CAS RN： 4042-36-8

分子量：129

項目                                                   標準

外觀                                                 帶塊狀的白色晶體

含量                                                 98.0%～101.0%

比旋光度[α]D/20，(C=2 in H2O)           +10.8°至+12.3°

熔點(C)                                             160至163 C

氯化物(C1)                                       不超過0.02%

鐵(Fe)                                              不超過10 ppm

重金屬(Pb)                                       不超過10 ppm

砷(As2O3)                                        不超過百萬分之一

干燥損失                                          不超過0.20%

點火殘留物                                       不超過0.10%