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761-35-3

中文名稱 (±)-1,2-二棕櫚精
英文名稱 1,2-DIPALMITOYL-SN-GLYCEROL
CAS 761-35-3
分子式 C35H68O5
分子量 568.91
MOL 文件 761-35-3.mol
761-35-3 結(jié)構(gòu)式 761-35-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
1,2-二棕櫚酰甘油
Α,Β-二棕櫚酸甘油酯
DL-Α,Β-二棕櫚精
甘油-Α,Β-二棕櫚酸酯
(±)-1,2-二棕櫚精
英文別名
DPG
16:0 DG
1,2-DIPALMITIN
(S)-1,2-DIPALMITIN
D-ALPHA,BETA-DIPALMITIN
Glyceryl 1,2-dipalmitate
L-1,2-DIPALMITOYLGLYCEROL
1,2-DIPALMITOYL-SN-GLYCEROL
(S)-GLYCEROL 1,2-DIPALMITATE
1,2-DIPALMITOYL-SN-3-GLYCEROL
所屬類別
食品添加劑：消泡劑

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)66-69 °C
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶、超聲處理）
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany1
"761-35-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息